"Rüedu, Albisrieden" ist ein neues Startup, das seit Juli 2020 besteht. Es handelt sich um einen Quartierladen, der täglich lokale, regionale und saisonale Lebensmittel anbietet. Die Quartierläden sind 18 Quadratmeter große Holzcontainer, die in Schüpfen hergestellt werden. "Rüedu" ist der Namensgeber des Startups und gleichzeitig das Gesicht für alle Produzenten, die ihre Lebensmittel über "Rüedu" verkaufen. Weitere Informationen über das Unternehmen und seine Entstehungsgeschichte finden sich unter "Über uns".
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