Le collectif DasProvisorium est une association qui vise à promouvoir et soutenir des projets et des entreprises innovants et durables dans les domaines de l'alimentation, de la gastronomie, de l'art et de la culture. Il s'agit d'un incubateur qui favorise la collaboration avec des organisations gouvernementales et non gouvernementales, tout en restant indépendant de toute affiliation politique, religieuse ou ethnique. L'association est à but non lucratif, ce qui signifie qu'elle ne poursuit aucun intérêt financier propre. En mettant en place un espace de co-working, DasProvisorium cherche à rassembler des personnes innovantes, engagées et conscientes de leur impact environnemental dans les domaines de l'alimentation, de la gastronomie, de l'art et de la culture.
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