Campo propose une cuisine aussi puissante que le béton coffré, aussi brute que le sol en terrazzo poli et aussi finement texturée que le lambris composé de 2000 lattes de douglas en bois massif cultivé de manière durable. Il propose exclusivement des plats faits à la main, simples et ultimes, l'incarnation du ragù, des tortellini ou des saporelli ceresi, de délicieuses brochettes de viande !
Le choix est petit, raffiné et rapide. Pour le déjeuner, il y a deux plats de tagliatelles avec des antipasti sur du bois d'olivier et des légumes du marché situé devant la porte, et le week-end, un brunch est proposé.
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